In base alla definizione contenuta nell'art. 41 del d.lgs. 81/2015, l'apprendistato è:
| un contratto di lavoro flessibile finalizzato alla formazione e all'occupazione delle persone in cerca di lavoro | |
| un contratto di lavoro a tempo determinato finalizzato alla formazione e all'occupazione dei giovani e dei disoccupati | |
| un contratto di lavoro a tempo indeterminato finalizzato alla formazione e all'occupazione dei giovani | |
| una delle forme in cui si può concretizzare l'alternanza scuola-lavoro, propedeutica alla conclusione del contratto di lavoro |